Chapitre 32
avait cessé, la grande rose principale et a délivré une harangue au même
effet; alors avec la grande solennité il en a pris quelques-uns du plus délicat
parties du chien qui a été cuit pour le festival, et l'a tenu au
drapeau par sacrifice; ce fait, il a levé la pipe de paix, et
en premier le pointé vers les cieux, alors aux quatre quarts du
globe, alors au monde, fait une parole courte, a allumé la pipe, et
le présenté à nous. Nous avons fumé, et il a encore harangué ses gens, après
lequel le repas a été servi jusqu'à nous. Il a consisté en le chien qui ils
avait cuit juste, ce qui est un grand plat parmi le Sioux, et usagé
sur tous les festivals; à ceci les pemitigon ont été ajoutés, un plat a fait de buffle
viande, a séché ou a se mouvoir par saccades, et alors a battu et a mélangé cru avec la graisse et
un genre de pomme de terre moulue, habillé comme la préparation de maïs indien,
appelé hominy auquel c'est inférieur peu. De tout ces articles de luxe,
lesquels ont été placés avant nous dans les plats avec les cuillères de la corne, nous avons pris le
pemitigon et la pomme de terre que nous avons trouvé bon, mais nous pourrions jusqu'ici
partagez mais frugalement du chien."
Le "pemitigon" mentionné ici est meilleur connu comme pemmican, une sorte de
viande séchée qui peut être mangée comme préparé, ou a battu fin et cuit
avec autres articles de nourriture. Ce festival a conclu avec une grande danse,
lequel à minuit blessé en haut l'affaire.
Comme la description de ces Tetons, donné par Lewis et Clark, donnera
le lecteur une bonne idée des manières, coutumes, et apparence personnelle
de la plupart de la nation sioux, nous copierons le journal dans plein. C'est comme
suit:
"La tribu que nous ce jour avons vu est une partie de la grande nation sioux,
et est su par le nom du Teton Okandandas: ils sont approximativement deux
cent hommes dans nombre, et leur résidence principale est sur les deux côtés du
Missouri, entre les Chayenne et Rivières Teton. Dans leurs personnes ils