La Physiologie de Goût

Brillat-Savarin

Chapitre 59

rafraîchissements.

Pendant cette conversation les dames avaient préparé du thé excellent, de
lequel nous avons bu plusieurs tasses, et a été montré alors dans une pièce avec
deux lits où exercent et la fatigue nous a obtenu un sommeil sain.

Le jour prochain nous avons entrepris plutôt en retard, et étant venu à la fin
des dégagements faits par M. Bulow, je me suis trouvé dans une vierge
forêt pour la première fois. Le son de la hache n'avait jamais été
entendu là.

J'ai marché au sujet d'avec joie, en observant les bénédictions et ravages
de temps qui crée et détruit, et je me suis amusé en traçant
toutes les périodes sur la vie d'un chêne depuis le moment quand le sien
deux début des feuilles de la terre, jusqu'à ce qu'il parte mais un long noir
marque qui est la poussière de son coeur.

Mon compagnon, M. King, m'a reproché mon humeur changeante, et nous
commencé la chasse. Nous en avons tué en premier quelques-uns de ce assez gris
perdrix qui sont si rondes et si tendres. Nous alors réduit
six ou sept écureuils gris, hautement esteemed en Amérique, et à
dernier étaient heureux assez pour trouver un troupeau de dindes.

Ils en ont augmenté un après l'autre, en volant rapidement et pleurant haut.
M. King a tiré sur le premier et a couru après lui. Les autres étaient bientôt
hors de coup. Le plus paresseux, de tout est survenu enfin, pas dix
allures de moi. Il a volé à travers une ouverture, j'ai tiré et il est tombé
mort.

On doit être un sportif pour concevoir le plaisir extrême ce tiré
me causé. Je siezed sur l'oiseau superbe et l'a tourné plusieurs fois
pour un quart d'une heure, jusqu'à ce que j'aie entendu la voix de mon compagnon
demander l'assistance. Je me suis dépêché à lui et ai trouvé qu'il a appelé
je l'aider dans chercher une dinde il a prétendu avoir tué,
mais qui avait disparu.

J'ai mis mon chien sur le parfum mais il nous a menés dans un sous augmentation, donc
épais et épineux qu'un serpent pourrait le pénétrer à peine;  J'avais
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