Chapitre 70
L'origine de la truffe est inconnue; ils sont trouvés, mais aucun
sachez comme ils végètent. Les hommes les plus savants ont cherché à
constatez le secret, et imaginaire ils ont découvert la graine. Leur
cependant, les promesses étaient vaines, et aucun planter n'a été suivi par jamais
une récolte. C'est tout bon peut-être, pour comme un du grand
les valeurs de truffes sont leur cherté, peut-être ils seraient moins
hautement esteemed si ils étaient meilleur marché.
"Réjouissez-vous, mon ami", a dit je, "une dentelle superbe va être
fabriqué à un même prix bas."
"Ah!" répondu elle, "vous pense, si c'est bon marché, que tout on veut
portez-le?"
VERTU ERATIC DE TRUFFES.
Les Romains ont bien été faits connaissance avec la truffe, mais je ne fais pas
pensez ils ont été faits connaissance avec la variété française. Ce qui
été leur joie a été obtenu de la Grèce et l'Afrique, et
surtout de Libia. La substance était pâle, teinté avec rose,,
et les truffes Libian ont été cherchées pour comme être lointain le plus
délicat et hautement parfumé.
...... "Elementa Gustus par quaerunt de l'omnia." JUVENAL.
Des Romains à notre propre temps, il y avait un long interrègne, et
la résurrection de truffes est un événement d'événement récent. JE
a lu beaucoup de vieux livres dans lequel il n'y a aucune allusion à eux.
La génération pour laquelle j'écris peut être dite presque pour témoigner le sien
résurrection.
Approximativement 1780 truffes étaient très rares à Paris, et ils étaient être
eu seulement dans les petites quantités aux Américains du des de l'Hôtel, et à
l'Hôtel de Province. Un truffee du dindon était seulement un luxe vu à
les tables de grands nobles et de femmes restées.
Nous devons leur abondance aux revendeurs dans comestibles, le nombre de
qui a augmenté grandement, et qui, voir que leur marchandise
été populaire, l'avait cherché pour partout dans le royaume. Envoyer pour
ou il par le courrier ou par les guides, ils ont fait sa recherche
général. Comme les truffes ne peuvent pas être plantées, recherche prudente boîte seule