Chapitre 74
avalé. La digestion l'avait porté au pylore où c'était
détenu momentanément, et cette détention mécanique avait causé tout
son problème, comme l'expulsion l'avait guéri.
Donc il n'y avait aucune indigestion, mais simplement l'interposition d'un
corps étranger.
Cela a été décidé sur par le corps consultant qui a vu le corpus
delicti, et lequel m'a sélectionné comme son journaliste.
M. S--n'a pas fait sur ce compte restez un brin moins affectueux avec
truffes. Il les a toujours attaqués avec la même audace, mais était
très prudent les avaler avec plus de prudence. Il remerciait
Dieu que cette précaution sanitaire avait prolongé sa vie et le sien
plaisirs.
Coupez VIII. SUCRE.
Dans l'état présent de science nous comprenons par le sucre une substance
doux au goût, crystalizable, et lequel par fermentation
le résout dans acide carbonique et alcool.
Par le sucre une fois était compris seulement les crystalized extraient le jus du
frappez à coups de canne, (saccharifera de l'arundo.)
Quelques pages de vieux auteurs nous induiraient pour penser les vieillards
avait observé dans certain arundines un sucré et portion de l'extractible.
Lucanus dit:
"Qui bibunt tenera dulces ab arundine succos."
Entre eau sucrée par le jus de la canne, et le sucre nous
ayez, il y a une grande différence. Art à Rome n'était pas assez lointain
avancé pour l'accomplir.
Le sucre est provenu vraiment dans les colonies du Nouveau Monde. La canne
été importé là il y a deux siècles et a prospéré, et effort
été fait pour utiliser le jus qui a coulé de lui, et par graduel
expériences ils ont accompli la fabrication de toute la variété
de ses productions nous savons de.
La culture de la canne à sucre est devenue un objet du plus grand
importance; c'est une grande source de richesse les deux aux cultivateurs
et les vendeurs, et aussi aux impôts de gouvernements qui lèvent un
importez sur lui.
SUCRE INDIGÈNE.
Il a longtemps été pensé que la chaleur tropique n'a pas été eue besoin de former