Chapitre 77
ne faites aucun mal possible, et lequel n'est pas désagréable.
Mélangé avec l'eau, il nous donne sucree de l'eau, une boisson rafraîchissante,,
lequel est salubre, consentant, et quelquefois salutaire.
Mélangé dans les grandes quantités avec l'eau il constitue sirops,
lesquels sont parfumés, et de leur variété est très rafraîchissant.
Mélangé avec l'eau, le calorique de qui est artificiellement
extrait, il fournit deux genres qui sont d'origine Italienne,
et a été introduit dans France par Catharine de Medici.
Avec le vin il fournit un tel pouvoir fortifiant cela dans quelques-uns
les pays ont rôti des viandes prises à la mariée et le marié est couvert
avec lui, de même qu'en Perse les sheeps ont trempé' les sont donnés aux pieds.
Mélangé avec la farine et les oeufs, il fournit des biscuits, maccaronies,,
etc., etc., à l'infini.
Avec le lait il unit dans la composition de crèmes, blanc crèches,
et autres plats du deuxième cours, substituer pour le
goût substantiel de viande, parfums éthérés.
Il cause l'arôme de café d'être expiré.
Mélangé avec lait de l'au du café, une lumière, que l'aliment agréable est produit,
convenu précisément à ceux qui doivent aller à leurs bureaux
immédiatement après petit déjeuner.
Avec les fruits et les fleurs il contribue pour fournir confitures,
marmelades, conserves, pâtés et bonbons, et nous permet d'aimer
le parfum de ces fleurs longtemps après qu'ils se soient flétris.
Ce peut être ce sucre peut être employé dans avantageusement
embaumer, un art de que nous savons peu.
Le sucre mélangé avec alcool fournit des liqueurs spiritueux, tel que
été utilisé, il est dit, chauffer le vieux sang de Louis XIV., lequel,
par leur énergie, a saisi le palais et le goût par les parfumé
le gaz a uni à eux, les deux qualités qui forment le ne plus extrême de
les plaisirs du goût.
Telle est la substance qui les Français du temps de Louis XIII.
à peine su le nom de, et lequel aux gens du